Kayseri Wetter im Winter: Dezember bis März, Monat für Monat
Wie kalt wird es in Kayseri im Winter, und wie viel kälter ist es oben am Erciyes? Offizielle Mittelwerte des türkischen Wetterdienstes von November bis April, was jeder Monat für Skifahren und Kappadokien bedeutet und was Sie einpacken sollten.

Kayseri liegt auf der zentralanatolischen Hochebene, rund 1.050–1.100 Meter über dem Meer, am Fuß des Erciyes. Die Winter sind kalt und eher trocken: klare, frostige Morgen, graue Schneetage und hin und wieder ein scharfer Kälteeinbruch. Auf den Pisten, 1.000 bis 2.300 Meter höher, ist es noch kälter.
Hier finden Sie die offiziellen langjährigen Mittelwerte für Kayseri vom türkischen Wetterdienst MGM, was sie für einen Skiurlaub am Erciyes oder einen Winterbesuch in Kappadokien bedeuten und wie Sie sich für beides anziehen.
Kayseri im Winter auf einen Blick
Mittelwerte des MGM für Kayseri, Messzeitraum 1931–2025:
- November: mittleres Maximum 13,2 °C, mittleres Minimum −0,8 °C, etwa 9 Tage mit Niederschlag
- Dezember: mittleres Maximum 6,7 °C, mittleres Minimum −4,2 °C, etwa 12 Tage mit Niederschlag
- Januar: mittleres Maximum 4,3 °C, mittleres Minimum −6,7 °C, etwa 13 Tage mit Niederschlag
- Februar: mittleres Maximum 6,3 °C, mittleres Minimum −5,1 °C, etwa 11 Tage mit Niederschlag
- März: mittleres Maximum 11,6 °C, mittleres Minimum −1,3 °C, etwa 13 Tage mit Niederschlag
- April: mittleres Maximum 17,8 °C, mittleres Minimum 3,3 °C, etwa 13 Tage mit Niederschlag
Der kälteste Monat ist der Januar mit einer Durchschnittstemperatur von −1,5 °C. Die Niederschläge sind mit rund 36–37 mm pro Monat von Dezember bis Februar eher gering, ein großer Teil fällt als Schnee. Die Sonne scheint im Dezember und Januar im Schnitt nur etwa 3 Stunden am Tag, im März rund 5 Stunden.
Das sind Mittelwerte. Die tiefste je an der Station Kayseri gemessene Temperatur liegt bei −32,5 °C (Januar), die höchste Schneedecke in der Stadt bei 51 cm (Februar 2008).
Wie viel kälter ist es am Erciyes?
Das Skigebiet Erciyes reicht von etwa 2.100 bis 3.400 Meter. Als Faustregel sinkt die Lufttemperatur um rund 6,5 °C pro 1.000 Höhenmeter. Das heißt:
- An den unteren Liftstationen auf etwa 2.100–2.200 m ist es meist 6–7 °C kälter als in der Stadt.
- An den obersten Liften auf etwa 3.300–3.400 m können es 14–15 °C weniger sein.
Ein Januartag mit 0 °C in der Stadt bedeutet oben also −10 °C oder weniger. Der Wind lässt es noch kälter wirken, und die oberen Vulkanhänge liegen offen. An klaren, windstillen Tagen kann sich die Höhensonne dagegen erstaunlich warm anfühlen.
Monat für Monat
Dezember
Frühwinter. Am Erciyes baut sich die Schneedecke im Laufe des Monats auf, die Saison startet meist im Dezember, aber die Bedingungen hängen vom Jahr ab. In der Stadt ist es kalt, oft grau, die Tage sind kurz. Gut für Reisen über die Feiertage und Silvester, in den ersten Wochen mit flexiblen Erwartungen an den Schnee.
Januar
Der kälteste Monat und am Berg meist einer der schneesichersten. Rechnen Sie mit frostigen Morgen in der Stadt, regelmäßigem Schneefall und sehr kalten oberen Hängen. Ziehen Sie sich im Zwiebellook an und schützen Sie Gesicht und Hände.
Februar
Noch voller Winter, in den meisten Jahren mit guter Schneedecke am Erciyes und länger werdenden Tagen. Die türkischen Schulferien fallen auf Ende Januar und Anfang Februar; unter der Woche ist es dann ruhiger als am Wochenende.
März
Die Tage werden länger und sonniger, die Stadt wird spürbar wärmer. Nachmittags gibt es auf den unteren Pisten Frühjahrsschnee, oben können die Bedingungen noch hervorragend sein. Ein guter Monat für entspanntes Skifahren in der Sonne.
November und April
Die Ränder der Saison. Im November ist es in der Stadt kühl und meist trocken, die Pisten sind in der Regel noch nicht offen. Im April herrscht in der Stadt Frühling, und Skifahren am Berg hängt davon ab, wie viel Schnee der Winter gebracht hat.
Wovon der Saisonstart abhängt, lesen Sie in Saisonstart in den türkischen Skigebieten; wie Sie Schneeberichte lesen, erklärt Wie viel Schnee braucht man zum Skifahren?.
Was das für Kappadokien bedeutet
Kappadokien, etwa eine Stunde von Kayseri entfernt, hat bei etwas geringerer Höhe ein ähnliches Klima. Auch dort schneit es im Winter, und die Täler werden weiß; mehr dazu in Schnee in Kappadokien. Ballonfahrten hängen von Wind und Sicht ab, im Winter fallen sie daher öfter aus. Lesen Sie Ballonfahrt in Kappadokien im Winter, bevor Sie Ihre Reise um eine Fahrt herum planen.
Was Sie einpacken sollten
- Basisschicht: Funktionsunterwäsche aus Wolle oder Kunstfaser, keine Baumwolle.
- Mittelschicht: Fleece oder eine leichte Isolationsjacke.
- Außenschicht: Wasser- und winddichte Skijacke und Skihose.
- Zubehör: Warme Handschuhe, Halswärmer oder Sturmhaube, Mütze für die Stadt, Skisocken.
- Sonnenschutz: Sonnencreme mit hohem Schutzfaktor, Lippenschutz, Skibrille oder Sonnenbrille; die Höhensonne ist auch bei Kälte stark.
- Für die Stadt: Warme, wasserdichte Schuhe mit gutem Profil für vereiste Gehwege.
Wie das Zwiebelprinzip funktioniert, lesen Sie in Was zieht man beim Skifahren an?. Zu Sonne, Kälte und Höhe gibt es mehr in Gesund im Skiurlaub.
Erciyes mit allem inklusive
In unseren Erciyes-Paketen sind Skiausrüstung, Helm, Skibrille, Skijacke, Skihose und Handschuhe inklusive; Sie brauchen nur Funktionswäsche, Socken und persönliche Dinge. Sie wohnen im Fünf-Sterne-Hotel Wyndham Grand Kayseri im Stadtzentrum, mit kostenlosen Shuttles zur Piste. Anfänger starten mit dem First-Steps-Paket mit 2 Nächten, erfahrene Skifahrer erkunden den Berg mit dem Erfahrenen-Paket mit 4 Nächten. Bitte beachten Sie, dass der Unterricht auf Türkisch stattfindet.
Erwähnte Reiseziele

Erciyes
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